Historique

Tout commence dans les années 80, lorsque Joël BEGUE, alors tâcheron dans une grande maison chablisienne, acquiert 3 hectares de terres classées en appellation Chablis.

En 1985 , Joël, aidé de sa femme Maryse MATHIOT, commercialise ses premières bouteilles. Ils s'associent en 1990 pour créer le Domaine BEGUE MATHIOT.
Petit à petit et grâce à leur travail acharné, ils agrandissent leur vignoble pour exploiter une douzaine d'hectares à l'horizon des années 2000.

En 2005, leur fille Guylhaine, oenologue, commence à travailler sur le domaine et apprend le métier de viticultrice sous l'oeil bienveillant de ses parents. Elle devient associée en 2008. La même année, Joël disparaît emporté par la maladie.

Maryse et  Guylhaine, plus soudées que jamais, continuent l'expansion de leur vignoble qui aujourd'hui compte 17 hectares.

Chaque jour, elles apportent  les soins nécessaires à leur vignoble pour produire de Grands Vins de Chablis dans le respect du terroir.